Svaka šoljica Yaka Kafe krije priču o mestu koje je njeno poreklo – o Ugandi, zemlji bogatoj prirodom, tradicijom i ljudima koji sa strašću gaje jednu od najkvalitetnijih kafa na svetu.
1. Geografija i klima – savršenstvo za kafu
Uganda se nalazi u srcu Afrike, oko ekvatora, sa brojnim planinskim oblastima i vulkanskim zemljištem bogatim mineralima. Klima je idealna za uzgoj kafe – tople dane prate osvežavajuće noći i redovne kiše.
Visine od preko 1500 metara nadmorske visine pružaju savršene uslove za rast arabike, koja ovde razvija složene arome i prirodnu slatkoću.
2. Kultura i ljudi
Uzgoj kafe u Ugandi je više od posla – to je način života. Male porodične farme gde se kafa bere ručno, sa mnogo pažnje i ljubavi, ključ su za vrhunski kvalitet.
Farmere u Ugandi povezuje zajednica i tradicija, kao i ponos zbog toga što njihov trud doprinosi globalnoj kulturi kafe.
3. Prirodna raznovrsnost
Uganda je dom mnogim vrstama biljaka i životinja, a njeni biodiverzitet i ekološka raznovrsnost doprinose i posebnom ukusu kafe.
Naša kafa dolazi iz mikrolotova izabrane regije gde su uslovi idealni za proizvodnju zrna sa voćnim notama, blagom kiselinom i punim telom.
4. Održiva proizvodnja
Yaka Kafa sarađuje sa farmerima koji praktikuju održive metode uzgoja – bez preterane upotrebe hemikalija, sa brigom o zemljištu i prirodi.
Na taj način čuvamo ne samo kvalitet kafe, već i životnu sredinu i budućnost lokalnih zajednica.
5. Put do tvoje šoljice
Nakon pažljive berbe i prirodnog sušenja (natural metodom), naša kafa putuje direktno do Srbije, gde se prži i melje po tvojoj meri.
Tako u tvoju šolju dolazi kafa sa pričom, ukusom i duhom Ugande.
Zaključak
Uganda nije samo mesto sa kog dolazi kafa – to je zemlja puna života, tradicije i posvećenosti, koje se osećaju u svakom zrnu Yaka Kafe.
Kada piješ Yaka Kafu, piješ deo jedne velike priče o ljudima i prirodi koji čine da kafa bude nešto više od napitka.
